Food for thought
Verenigde Staten en China
https://www.vrt.be/vrtmax/a-z/food-for-thought/1/food-for-thought-s1a1/51 min
Als er een land hard getroffen wordt door de klimaatcrisis is het de VS wel. Droogtes, overstromingen, bosbranden en orkanen zorgen steeds vaker voor mislukte oogsten. Nieuwe hightech manieren van groenten kweken, worden hier uitgeprobeerd. Kan technologie het tij keren? De Verenigde Staten produceren en exporteren het meeste vlees ter wereld. Amerikanen eten gemiddeld zo'n 120 kilo vlees per persoon per jaar. Ter vergelijking: in Nederland / Europa is dat 38 kilo. In de Verenigde Staten wordt hard gezocht naar oplossingen om hun bevolking in de toekomst van voedsel te kunnen voorzien.
Hoe gaat de Volksrepubliek China in de nabije toekomst zijn 1,4 miljard inwoners van voedsel voorzien? China loopt voorop in landbouwkundig onderzoek en ontwikkeling, zoals kunstmatige intelligentie, maar ook zaadveredeling om tot gewassen te komen die beter bestand zijn tegen droogte, zout en plagen. De automatisering is overal terug te zien, van robotautootjes in de bezorging en plukrobots en landbouwdrones tot volautomatische kranen in de indrukwekkende havens. Naast deze hightech ontwikkelingen vertrouwt China ook nog op de traditionele landbouw van Shouguang.
Regisseur:
Doke Romeijn
Beschikbaar:
Van 18/08/2025 tot 13/02/2026
Food for thought
Kenia, de Verenigde Arabische Emiraten en Saudi-Arabië̈
https://www.vrt.be/vrtmax/a-z/food-for-thought/1/food-for-thought-s1a2/51 min
Dagelijks komt er veel voedsel uit Kenia binnen: sperziebonen, paksoi, sugarsnaps, basilicum, mango's en bloemkool. Veel van deze producten worden speciaal verbouwd voor de export. Waarom worden er zoveel groenten uit Kenia geïmporteerd die in Europa zelf verbouwd kunnen worden? Het stabiele klimaat en de extreem lage lonen, zo'n 2 à 3 dollar per dag, maken Kenia de groentetuin van de Europa. De Europese consument is verwend met groenten en fruit die het hele jaar beschikbaar zijn.
De Verenigde Arabische Emiraten en buurland Saudi-Arabië̈ hebben beide een droog woestijnklimaat. Door hun groeiende bevolking is voedselzekerheid belangrijk. Hoe proberen deze landen zelfvoorzienend te worden met een tekort aan zoet water en gebrek aan vruchtbare landbouwgrond? Mega kassen, zuivelbedrijven en pluimvee fabrieken worden midden in de woestijn gebouwd, waar water schaars is. Saudi- Arabië̈ wil niet alleen zelfvoorzienend zijn, maar ook dé grootste exporteur van landbouwproducten in de regio worden. Met waterbesparende oplossingen zoals gesloten kassystemen en innovatieve irrigatie lukt het steeds meer voedsel lokaal te produceren. Deze nieuwste technieken, vakmensen en kennis worden in het buitenland ingekocht. Veel van deze kennis komt uit Nederland.
Regisseur:
Doke Romeijn
Beschikbaar:
Van 18/08/2025 tot 13/02/2026
Recente berichten